1.两个番茄划十字刀,倒入开水去皮。
2.一个切碎成丁,一个切成块。
3.洋葱、蒜切成末。
4.碗中打入两个鸡蛋,加盐加水,搅拌均匀。
5.鸡蛋炒熟盛出备用。
6.下洋葱末、蒜末炒香。
7.下番茄碎炒软烂加水焖5分钟。
8. 加入生抽、盐、黑胡椒、糖、鸡精。
9.放入面条,下入番茄、鸡蛋焖5分钟就好了。
10.美味的西红柿鸡蛋面就做好了。
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