吃洋葱的功效与作用
朱剑 公共营养师
功效作用
促消化：洋葱能够促进胃液分泌，并且其中的纤维素可以帮助肠胃更好的消化吸收，特别是对于容易积食，食用油腻食物的人来说，效果更为明显。能够缓解消化不良，增进食欲。
调节血压：洋葱中含有多种维生素，能够降低血液粘稠度，加快血液流动、预防血栓形成，从而保持血压的稳定，防治高血压，保护心脑血管健康。
杀菌防感冒：洋葱具有杀菌消炎、祛风散寒的功效，能够有效缓解因为暑热、外界病毒感染等引起的咳嗽、咽喉红肿发炎、感冒等症状，有助于改善人体机能，提高整体的免疫力。
防癌抗衰：洋葱中含有栎皮黄素和硒元素，可以帮助人体抵御外界致病物质的侵袭，防止细胞变异及癌细胞的恶性增殖，防癌抗癌。还能抗氧化，清除体内自由基，有效防止衰老。
强健骨骼：洋葱中含有丰富的钙元素，食用后可以增强骨密度，对于头发枯黄、指甲脆弱、骨骼脆弱等都有很好的缓解作用，可以有效避免老年人骨质疏松；还能保护牙齿，促进身体发育。
提神醒脑：洋葱中含有多种的糖类和维生素，对人体的神经和大脑运转具有很好的效果。可以改善精神萎靡、食欲不振、抑郁等神经问题，同时也有营养神经的效果，能够帮助增强记忆力，改善老年痴呆等常见的老年脑问题。
补肾：洋葱能够促进前列腺素分泌，改善男性小便问题，还有补肾的作用。对于治疗阳痿早泄、小便不畅、性功能衰退等症状有很好的治疗和改善作用。适度服用，可以达到补肾益气，壮阳活血的效果。
适宜人群
免疫力低下者,高血压患者,糖尿病患者
禁忌人群
皮肤病患者,眼睛类疾病患者,肠胃炎患者,消化道疾病患者
饮食禁忌
1.无特殊同食禁忌
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