1.黑鱼剁块备用。
2.姜切片备用。
3.西洋菜洗净切段备用。
4.锅中烧油倒入黑鱼煎至两面金黄。
5.将煎好的黑鱼倒入砂锅中加热水。
6.倒入姜片、白酒、白胡椒盖盖煲半小时。
7.倒入西洋芹煲1小时。
8.加盐调味出锅即可。美味的黑鱼汤就好啦。
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