·美食
甜味 
60分钟 
简单 
腌1.将相关食材配料准备齐全。
2.将新蒜的外表老皮剥去。
3.放入盆中冷开水泡24小时左右，并加入盐。
4.往锅中倒入凉水、香醋、白糖、生抽、盐等。加热至沸腾。
5.倒入盆中，搅匀晾凉备用。
6.将大蒜放入阳光下晾晒。
7.晾干后放入玻璃容器。
8.倒入晾好的调料，加上少许白酒。
9.最后盖上盖子等待腌制入味。这样美味的糖醋蒜就做好啦。
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