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传统笑靥

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甜味 1小时35分钟 简单 煎
食材
大米粉
300g
白糖
30g
鸡蛋
1个
花生油
30g
牛奶
150g
酵母
5g
收起用料

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做法

1.白糖中倒入牛奶,搅拌至融化,加入酵母粉。 

2.加入鸡蛋、花生油搅拌均匀。 

3.混合好的溶液分次倒入大米粉中。 

4.揉成面团后盖上纱布,室温发酵一小时。 

5.醒好的面团揉匀。 

6.将面团切成大小均匀的剂子。 

7.模具内放一层面粉,将面剂挨个放入模具压实倒出。 

8.锅中刷油烧热放入面胚小火煎制。 

9.待两面金黄即可,美味的笑靥就做好啦。

收起步骤

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