·美食
家常味 
53分钟 
初级 
煎1.把带鱼去头去尾，剪掉鱼鳍。
2.撒上食盐，涂抹鱼身，腌制半小时。
3.待盐吸收后放竹匾上风干半天。
4.带鱼切块备用。
5.取锅烧热，倒油。
6.下葱、姜煸香。
7.捞出葱姜，下带鱼。
8.两面煎至金黄即可。
9.美味的干煎带鱼就做好啦。
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