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·美食

家常炸鸡腿

17.7万人浏览16228次收藏8016人做过
咸鲜 50分钟 简单
食材
鸡腿
400g
10g
10g
10g
面包糠
100g
面粉
适量
蚝油
5g
生抽
20g
料酒
10g
5g
花椒
10g
1000g
100g
收起用料

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做法

1.姜切末。

2.蒜切末。 

3.葱切段。

4.鸡腿划花刀放入盆中。

5.放蚝油、生抽、料酒、盐、花椒、葱段、姜末、蒜末腌制30分钟。

6.鸡腿沾上面粉。

7.然后沾上一层水后再沾一层面粉。

8.沾上一层水后沾面包糠。

9.锅热倒油放入鸡腿炸至两面金黄捞出即可。

10.美味的面包糠炸鸡腿就做好啦。

收起步骤

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