1.姜切末。
2.蒜切末。
3.葱切段。
4.鸡腿划花刀放入盆中。
5.放蚝油、生抽、料酒、盐、花椒、葱段、姜末、蒜末腌制30分钟。
6.鸡腿沾上面粉。
7.然后沾上一层水后再沾一层面粉。
8.沾上一层水后沾面包糠。
9.锅热倒油放入鸡腿炸至两面金黄捞出即可。
10.美味的面包糠炸鸡腿就做好啦。
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