1.电饭煲中倒入红豆25g、水375g、冰糖150g煮熟。
2.盆中倒入白砂糖70g、盐3g、植物油50g、高精面粉500g、水390g、酵母7g搅拌成面团。
3.将面团盖上保鲜膜发酵1小时。
4.取出发酵面团撒面粉揉至排气。
5.面团擀成薄饼。
6.面皮上刷油和撒煮熟的红豆备用。
7.卷成一个长条备用。
8.将长条切段,并用小刀在面团中间切一刀备用。
9.扭成麻花备用。
10.将麻花放置烤盘撒白芝麻备用。
11.放入烤箱烤20分钟即可,这样美味的手撕面包就好了。
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