1.锅中倒入椰子油,将姜片炒香。
2.倒入虾头和虾壳。
3.变色后加入米酒,炒出香气。
4.加水熬煮30分钟。
5.将虾壳、虾头捞出。
6.加入辣椒、生姜、九层塔、番茄、冬阴功酱、椰浆、鸡肉、花蛤、舞菇、雪白菇、蘑菇、虾仁、小卷、鱼露、柠檬汁、盐。
7.煮开后加入香菜。
8.炖煮10分钟,即可出锅,这样美味的冬阴功汤就做好啦。
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