喝菊花茶的功效与作用
朱剑 公共营养师

功效作用

清肝明目:菊花茶具有清肝、明目的功效,适合用眼过度或眼部疲劳者饮用。常喝菊花茶能有效缓解眼睛的干涩、疼痛等症状,恢复视力,保护眼睛。菊花茶特殊的香气还有助于提神醒脑,缓解头痛。

清热去火:菊花茶最主要的功效便是清热降火,对口干、火旺,或是感冒引起的头晕、咽喉肿痛都有一定治疗效果。此外,常喝菊花茶还能治疗上火引起的青春痘,有一定镇定、舒缓之效。

杀菌消炎:菊花茶能够抵抗病原体,抑制金黄色葡萄球菌、伤寒杆菌等多种细菌的生物活性,增强人体的免疫力和抗病能力,可以缓解口腔溃疡、痤疮等炎症症状。

预防心血管疾病:菊花茶作为老少皆宜的茶饮,具有降低血压,降低血清胆固醇含量、软化血管的作用,对预防高血压、冠心病、动脉硬化等心血管疾病都有较好的效果。

适宜人群

风热感冒者,头痛眩晕者,目赤肿痛者,眼目昏花者,高血压病人,眼底出血者,口干目赤者

禁忌人群

体质虚寒者,食少泄泻者,小便过多者,遗精早泄者,易手脚冰凉者,阳虚体质者,咽喉炎患者,慢性结肠炎患者

饮食禁忌

    1.无特殊同食禁忌

收起

食用方法

1.菊花茶

取菊花适量,将菊花用沸水或80度以上的热水冲泡,加盖焖10分钟,即可饮用。

营养价值

菊花茶,是一种以菊花为原料制成的花草茶,菊花中含有挥发油、菊甙、腺嘌呤、氨基酸、胆碱、水苏碱、小蘖碱、黄酮类、菊色素、维生素,微量元素等物质,可抗病原体,增强毛细血管抵抗力;其中的类黄酮物质已经被证明对自由基有很强的清除作用,而且在抗氧化,防衰老等方面卓有成效。菊花茶性甘、微寒,具有散风热、平肝明目之功效。通过饮用菊花茶可以对上火引起的青春痘起到舒缓的作用。且菊花具有清肝明目降火的作用。

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