韭菜子泡水喝的功效与作用
朱剑 公共营养师

功效作用

利水通淋:韭菜子含有挥发油成分,能疏通呼吸道粘膜,起到止咳祛痰的效果,适量饮用还有很好的去火效果,且能清肝明目,利水通淋,对于水肿及淋病的治疗效果很好。

健脾开胃:韭菜子含有生物碱及皂苷,能刺激胃粘膜,促进肠胃蠕动并增强消化能力,其还含有纤维素及维生素成分,能治疗腹泻便秘的症状,并有一定的减肥效果。

固肾壮阳:韭菜子性温,味辛,能调节肝肾并加强其解毒能力,起到壮阳固精的作用,能改善男性的性能力,补益气血并治疗尿频尿急,阳痿遗精的症状。

适宜人群

腰膝酸痛者,遗尿尿频患者

禁忌人群

阴虚火旺者

饮食禁忌

    1.无特殊同食禁忌

收起

食用方法

1.韭菜子泡水

将韭菜子放入干净的玻璃杯中,倒入开水冲泡,待水温适中时饮用即可。

营养价值

韭菜子又做韭菜籽,为百合科植物韭菜的干燥成熟种子。韭菜子泡水中含有丰富的蛋白质,琥珀酸,胆碱等,具有一定的祛痰作用。菜籽中还含有大量人体必需的矿物质元素和氨基酸,如矿物质元素中的铁、钙、锌和氨基酸中异亮氨酸、色氨 酸、蛋 氨 酸 等,其中蛋氨酸的含量比较高。

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