鱼腥草叶和根泡水的功效与作用
朱剑 公共营养师

功效作用

滋补强身:鱼腥草中含有丰富的碳水化合物和蛋白质等营养物质,能够滋补身体。鱼腥草泡水喝还能起到乌发生发的功效。

止咳顺气:鱼腥草叶和根泡水喝能够有效的缓解咳嗽,保护喉咙和支气管,预防痰多和咽炎肿痛等咽喉部不适。

健胃利尿:鱼腥草泡水喝能够润肠通便,促进肠胃消化,调节肠胃功能。除此以外,鱼腥草中含有钾盐,还能够促进尿道健康。

抑菌消毒:鱼腥草中含有鱼腥草素,能够有效的抑制多种有害细菌和病菌,还能够提高细胞的抗病毒能力,以及人体免疫力和抗病能力。

适宜人群

脘腹胀满者,恶心呕吐者,脾胃湿热者,不思饮食者

禁忌人群

虚寒体质者

饮食禁忌

    1.无特殊同食禁忌

收起

食用方法

1.鱼腥草茶

将新鲜的鱼腥草清洗干净,祛除杂质,放入砂锅中加水煮5分钟左右,倒出汁液。再加入适量水,煮制五分钟,倒出汁液,如此重复1-2次。最后将所有的汁液合在一起,鱼腥草放入,将水煮开即可。

营养价值

鱼腥草的主要成分是碳水化合物、蛋白质、脂肪,还含有一定的甲基正王酮、羊脂酸和月桂油烯等。鱼腥草中含有的鱼腥草素等挥发油成分,对金黄色葡萄球菌、白色葡萄球菌、痢疾杆菌等均有一定抑制作用。还有镇痛、镇咳、止血、抑制浆液分泌,促进组织再生的作用。

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