丹参山楂片泡水的功效与作用
朱剑 公共营养师

功效作用

活血护心:丹参和山楂片含有黄酮类物质、维生素C及微量元素,这些成分被人体吸收后,可以疏通血管、扩张血管;其还能加速脂类物质在血管中分解,有预防心血管类疾病的作用。

开胃消食:山楂片有健脾开胃的功效,其酸涩的口感能打开胃口;其还含有解脂酶,这个成分有促进脂肪类食物的消化与分解、加速胃液分泌与增加胃内酶素的作用,因此丹参山楂片泡水,可以起到消积化滞、收敛止痢的效果。

适宜人群

一般人群均适宜

禁忌人群

无特别禁忌人群

饮食禁忌

    1.无特殊同食禁忌

收起

食用方法

1.山楂丹参茶

将山楂去核后洗净,并切成片;丹参洗净后切成片;将山楂、丹参一同置于炖杯内,加入200毫升清水;用武火烧沸,再用文火煎煮15分钟;然后去渣留汁,加入白糖拌匀即可。

营养价值

丹参山楂片含有黄酮类物质、维生素C及微量元素,这些元素被人体吸收后,可以起到开胃健脾、健胃消食、活血化痰的作用。此外,丹参具有活血祛瘀、调经止痛、除烦安神、凉血消痈的功效,山楂具有降低血脂、降血压、抗心律不齐以及增强心脏功能等作用,两者一起食用,可以为身体带来很多好处。

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