红枣山楂泡水喝的功效与作用
朱剑 公共营养师

功效作用

促进消化:山楂富含维生素C及多种有机酸,能促进肠胃消化酶的分泌,并增强其活性,有很好的润肠护胃效果,能消除食积,缓解便秘;而山楂酸涩的口感还有开胃促食的作用,能促进唾液的分泌。

美容养颜:山楂含有丰富的维生素C,有清除自由基、缓解肌肤衰老的功效,还能美白肌肤、去皱祛斑;而红枣有补益气血的作用,能养血安神,维持面色红润有光泽。

活血降压:山楂含有的活性物质有保护血管,改善微循环的效果,能祛瘀通血,有效控制血压水平并预防高血压,其还有降血脂的功效,能预防心血管类疾病。

适宜人群

气血不足者,消化不良者

禁忌人群

胃溃疡患者,胃炎患者,感冒发热者,炎症感染者

饮食禁忌

    1.无特殊同食禁忌

收起

食用方法

1.红枣山楂泡水

将干山楂和红枣洗干净后,一起加水煎煮10分钟,当茶饮,饮时加入蜂蜜即可。

营养价值

红枣的维生素含量非常高,有“天然维生素丸”的美誉,具有滋阴补阳的功效,可供药用,有养胃、健脾、益血、滋补、强身之效。红枣味甘性温、归脾胃经,有补中益气、养血安神、缓和药性的功能;而现代的药理学则发现,红枣含有蛋白质、糖类、有机酸、维生素A、维生素C、多种微量钙以及氨基酸等丰富的营养成分。山楂含多种有机酸。口服后增强胃液酸度,提高胃蛋白酶活性,促进蛋白质的消化;山楂味酸,刺激胃黏膜促进胃液分泌;山楂中含脂肪酶,能促进脂肪的消化;山楂含有维生素C等成分,口服可增进食欲。

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