苹果山楂水红枣的功效与作用
朱剑 公共营养师

功效作用

健体安神:红枣与苹果含有丰富的维生素、尼克酸、胡萝卜素等,能滋补身体,提高人体的免疫力与抗病能力。苹果中还含有磷与铁,有益气健脑、宁神安眠的功效,能松弛紧绷的神经,提高精神状态。

开胃助消化:山楂苹果红枣水酸甜可口,有生津开胃、健胃消食的作用,能缓解因食肉过多引起的食积,还能治疗胃胀、胃满、腹痛等症状。

行气活血:红枣含有糖原物质与维生素等,有很好的滋补功效,还含有铁元素,能增强造血干细胞的能力,起到补血的作用。山楂还有行气活血的功效,能活血化瘀,治疗心腹疼与高血脂症等。

适宜人群

一般人群均适宜

禁忌人群

无特别禁忌人群

饮食禁忌

    1.无特殊同食禁忌

收起

食用方法

1.苹果山楂红枣水

将山楂果、红枣去核,苹果去皮,切割成一个个小块。锅中烧开水,将准备好的山楂果和大枣放到锅中烧煮。再将准备好的苹果放到锅中,将其煮开,盛出时加入冰糖即可。

营养价值

苹果山楂红枣水是一种具有活血化淤及养颜美容功效的滋补汤,适合女士在平常食用。苹果是甘凉的性味,有生津、润肺、除烦、解暑、开胃、醒酒的功效,食用之后可以补中益气,可以生津止渴、醒酒。山楂是健胃消食的食物,善于治疗肉食导致的食积、胃胀、胃满、腹痛消化道症状。红枣是甘温的食物,有补中益气、养血安神的功效,可以治疗脾虚、食少以及妇人脏躁的病症。将苹果、山楂、红枣煮成水,甘甜宜口、酸甜适口,能够活血化瘀、益肺健脾。

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