红枣枸杞银耳汤的功效与作用
朱剑 公共营养师
功效作用
提高免疫力：银耳枸杞红枣中含有多种抗氧化、抗衰老成分，能够提高人体的免疫力和抗病能力，调节血脂、血压，预防心脏疾病和心血管疾病。
养肝补肾：红枣枸杞银耳汤具有清肝明目、养肝补肾的作用，对于缓解眼睛疲劳、视力模糊有很好的疗效。还可以润燥、解毒，营养肝细胞，提高肝脏功能。
健脾养胃：红枣、枸杞与银耳，均为养生食品，食用后可以有效缓解腹泻症状，改善肠胃不适的情况，增进食欲，健脾益胃。
养血安神：红枣、银耳、枸杞中都富含维生素，特别是红枣中含有充足的维生素C，又有养血的成分，可以帮助人体改善贫血问题，调整皮肤状态。还有很好的镇静效果，对于缓解精神紧张、神经衰弱等症状具有明显疗效，可以改善睡眠。
滋阴润肺：枸杞和银耳、红枣对于人体有非常好的保建滋补作用，能够润肺养阴。当人出现换季咳嗽、嗓子肿痛的症状时，可以服用红枣枸杞银耳汤缓解不适。
减肥：银耳、红枣、枸杞中含有多种维生素，有改善大便干燥、润肠通便的效果。能够很大程度上改善便秘的症状，还能促进脂肪的分解与代谢，起到减肥减脂的效果。
适宜人群
免疫力低下患者,体质虚弱患者,虚痨患者,阴虚火旺患者,大便秘结患者,肺热咳嗽患者,肺燥干咳患者
禁忌人群
腹泻患者
饮食禁忌
1.猪肝
银耳红枣枸杞汤内含有的维生素很丰富，同猪肝一起食用可能会破坏汤内的维生素，毫无营养价值。
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