黑枸杞的功效与作用
朱剑 公共营养师
功效作用
养肝护肝：黑枸杞中的枸杞多糖与甜菜碱有保护肝脏的作用，能促进肝损伤的修复。此外，食用黑枸杞还能抑制脂肪积存于肝脏，保护肝脏的正常功能。
强体健体：黑枸杞中富含枸杞多糖，有增强非特异性免疫功能的效果。而黑枸杞中铁、钙、镁、锌、铜含量也很高，能为人体补充微量元素。其还含有多种氨基酸，加上丰富的维生素C含量，让黑枸杞能增强人体的免疫力，有效抗击病菌。
明目护眼：黑枸杞中含有的花青素能保护视力，促进视紫质的再生，并有效防治近视的发生。并且黑枸杞中含有的花色素也有提高视力的作用。
壮阳补阴：黑枸杞中所含的枸杞多糖，有强身壮阳的效果，能提高人体中血浆睾酮素含量，达到提高性功能的作用。其还有很强的补阴作用，对于肾虚引起的腰酸眼花等有很好的治疗效果。
防癌抗癌：黑枸杞中富含花青素，花青素是一种非常有效的抗氧化物质，能够清除体内的自由基，防止癌症细胞恶性增殖，从而预防癌症的发生及扩散。
美容抗衰：黑枸杞中丰富的花青素、枸杞多糖与胡萝卜素有抗氧化、清除体内自由基的作用，能延缓肌肤的衰老。其还含有硒与维生素E，增强了黑枸杞的抗氧化能力。此外，其含有的维生素A能滋润肌肤，防止肌肤干燥与毛囊角化。
适宜人群
一般人群均适宜
禁忌人群
发烧人群,腹泻者
饮食禁忌
1.无特殊同食禁忌
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