桑葚和枸杞泡酒的功效与作用
朱剑 公共营养师

功效作用

滋阴补肾:桑葚与枸杞泡酒含有的活性物质能调理肾脏,有滋精养肾的效果,能治疗因肾亏肾虚引起的腰膝酸软、体虚无力等,并能提高性能力,调理内分泌。

护肝明目:桑葚含有能补益肝脏的酶,能修复受损的肝脏细胞,加速体内毒素的排出并辅助治疗各类肝病,还有补益视力的效果,能缓解视物模糊与视力下降的症状。

美容排毒:桑葚含有强抗氧化剂维生素C,而枸杞含有黄酮类化合物,能清除体内有害的自由基,延缓肌肤衰老并改善肌肤质量,有抗皱除斑的效果。

适宜人群

一般人群均适宜

禁忌人群

脾胃虚寒者

饮食禁忌

    1.番茄

    桑葚性凉,和番茄一起食用会刺激肠胃,引起肠胃不适。

收起 space宜生五谷

食用方法

1.桑葚枸杞酒

准备好泡酒的桑葚,1000克,尽量选择新鲜的;捡去压坏、发霉的桑葚,并且剪去桑葚柄;准备好1000克枸杞,尽量选择优质干燥的枸杞;冰糖适量,大小为中小块为好;准备好5000毫升的瓶子,提前一天洗干净,晒干;将桑葚、枸杞、冰糖放入泡酒的瓶子,加入高度白酒2500毫升左右;将酒瓶盖好,然后放在阴凉通风的地方保存20天以上;每隔两天晃一次就可以了。

营养价值

桑葚和枸杞入肺经,味甘,还含有大量的果胶等成分,具有滋润肺部的作用,可以缓解肺部不适。将二者放到一起做成桑葚枸杞酒的话效果更甚,适度食用会有抵御衰退、清目、补肾壮阳、润肺止咳等功效,坚持不懈每日食用能够增强体质、延缓衰老,增强机体免疫力。

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