陈皮和菊花泡水喝的功效与作用
朱剑 公共营养师

功效作用

燥湿化痰:陈皮与菊花都有清热泻火的作用,能平复肺热引起的上火、咽喉肿痛及口干舌燥、咳嗽痰多等,对于炎症也有治疗效果,还能抑制多种细菌真菌的繁殖,

健脾开胃:陈皮含有丰富的纤维素,进入肠胃后能吸水膨胀,起到刮离肠道壁垃圾的功效,还有健脾开胃的效果,能改善脾胃虚寒引起的腹胀积食,消化不良等。

清肝明目:陈皮和菊花泡水喝能滋补肝脏,有助于促进肝脏的新陈代谢,增进其排毒解毒的能力,还能修复受损的肝细胞,有助于治疗肝火上亢引起的目视不清、眼睛肿痛。

适宜人群

一般人群均适宜

禁忌人群

无特别禁忌人群,

饮食禁忌

    1.无特殊同食禁忌

收起

食用方法

1.菊花陈皮茶

陈皮洗净切丝;茶壶中倒水,放入陈皮丝、菊花煮沸,饮用时加冰糖即可。

营养价值

陈皮当中所含有的矿物质具有燥湿化痰的作用,而菊花也含有清热解毒的功效,这两种物质配合在一起,具有止咳清热的作用。陈皮味苦、辛,性温,含有黄酮类化合物、挥发油、柠檬苦素、生物碱类和微量元素等,具有理气健脾,燥湿化痰等功效;菊花是一种寒性的食物,具有清热除火的功效,可以用来降火或者是预防中暑。

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