黑小米的功效与作用
朱剑 公共营养师

功效作用

滋阴补肾:黑小米营养丰富,含有多种维生素、矿物质和蛋白质,具有滋阴补肾、健脾和胃的功效,常吃黑小米对少年白发、产后贫血和术后虚弱都有很好的调理和滋补作用。

安神助眠:黑小米所含的色氨酸具有短暂抑制大脑活动的功能,能让人产生困倦感,此外,黑小米还富含淀粉,易于消化的同时可产生温饱感,因此适量食用黑小米有助于缓和紧张情绪,帮助睡眠。

保护心血管:黑小米含有黄酮类化合物,不但可以防止血管破裂,还能止血、抗氧化,因此多吃黑小米有益于心血管系统的健康,降低患心血管疾病的风险。

适宜人群

孕产妇人群,婴幼儿人群,病弱体虚人群

禁忌人群

无特别禁忌人群

饮食禁忌

    1.无特殊同食禁忌

收起

食用方法

1.桂圆芝麻黑小米粥

桂圆去皮去核取肉,冲洗干净,切成小块;黑小米,淘洗干净;黑芝麻拣去杂质,入干锅炒香;锅中加入清水,先下入黑小米,上火煮至小米半熟,再下入桂圆肉和炒香的黑芝麻,继续煮至米熟粥成时,加入白糖即可。

2.黑小米南瓜羹

南瓜去皮去瓤洗净切丁;黑小米淘洗干净、枸杞子冷水洗净,所有食材加入到豆浆机中,选择米糊功能键,启动开关即可。

营养价值

黑小米营养丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素;黑小米还含有丰富的氨基酸,特别是人体必需的色氨酸、亮氨酸、精氨酸含量比其他粮食都高。另外,黑小米中镁元素和钾元素含量也很丰富,同时还富含被誉为“抗癌之王”的硒元素。黑小米具有滋阴补肾,健脾暖胃的功效。

猜你喜欢

茉莉茶的作用与功效与作用

16万 次阅读

覆盆子的作用与功效与作用

19.9万 次阅读

西洋参的功效与作用泡水喝的功效

11.8万 次阅读

怀山药的作用与功效与作用

18.2万 次阅读

小米山药粥的功效与作用

17.5万 次阅读

菊花与枸杞泡水的功效与作用

18.3万 次阅读

黑鸡的功效与作用

19万 次阅读

小米红枣枸杞粥的功效与作用

19.5万 次阅读

小米壳枕头的功效与作用

11.7万 次阅读

白茶功效的功效与作用

19.5万 次阅读

红豆黑米粥的功效与作用

15.3万 次阅读

黑蒜的功效与作用

17.8万 次阅读

黑蜂蜜的作用与功效

18.2万 次阅读

黑砖茶叶的功效与作用

17.8万 次阅读

黑乌龙茶的功效与作用

18.2万 次阅读

小米针茶叶的功效与作用

11.5万 次阅读

黑枸杞的功效与作用

13.2万 次阅读

沙糖桔的功效与作用的营养

14.3万 次阅读

小米的功效与作用

12.4万 次阅读

黑米粥的功效与作用

17.3万 次阅读

黑茶的功效与作用

10万 次阅读

黑枸杞的功效与作用及正确吃法

18.4万 次阅读

黑巧克力的功效与作用

15.5万 次阅读

椰子肉的作用和功效与作用

16.4万 次阅读

黑蒜头的功效与作用及食用方法

13.2万 次阅读

枙子作用与功效与作用

18.8万 次阅读

黑咖啡的功效与作用

11.6万 次阅读

小米南瓜粥的功效与作用

19.8万 次阅读

小米针茶的功效与作用

15.9万 次阅读

黑苦荞茶的功效与作用

14.2万 次阅读

洋葱泡醋的功效与作用

14.3万 次阅读

苹果山药粥的功效与作用

10.4万 次阅读

太平猴魁茶的功效与作用

13.2万 次阅读

六安瓜片茶叶的功效与作用

10.9万 次阅读

滇红茶叶的功效与作用

10.9万 次阅读

散装茶叶的功效与作用

11.2万 次阅读

百香果蜂蜜水的功效与作用

11.9万 次阅读

葛粉的功效与作用

17.6万 次阅读

黑米的功效与作用

11万 次阅读

白醋泡生姜的功效与作用

14.4万 次阅读

枸杞金银花泡茶的功效与作用

11.9万 次阅读

黑芝麻的功效与作用

17.5万 次阅读

牛奶苹果汁的功效与作用

12万 次阅读

香蕉的功效与作用

11.4万 次阅读

桑椹子泡水的功效与作用

17.3万 次阅读

山楂泡茶的功效与作用

19.5万 次阅读

玫瑰花和菊花一起喝的功效与作用

17.2万 次阅读

炒薏米泡水喝的功效与作用

14.2万 次阅读

茯砖茶叶的功效与作用

14.5万 次阅读

油炸花生米的功效与作用

18.7万 次阅读

Copyright © 2018 宜生五谷 版权所有 京ICP备1745981号

京公网安备11010502036155号