功效作用
美容养颜：苹果含有丰富的维生素B、维生素C、维生素E，能保持皮肤的光滑和弹性，缓解皮肤色斑、粗糙、暗黄等现象；苹果中的苹果酸能促进热量的排出，有助于减肥；苹果中的水分含量多，其中的营养成分易溶于水，容易被吸收，也能促进硫元素的溶解，能保持皮肤的细嫩、白皙、光泽。
延缓衰老：苹果中丰富的维生素能为肌肤补充维生素，调节新陈代谢；多酚类物质能清除体内因氧化生成的自由基，有一定的抗氧化性，能延缓衰老。
防止便秘：苹果中含有丰富的有机酸、膳食纤维和粗纤维，能促进消化液的分泌和肠胃的蠕动，帮助人体排出毒素和垃圾；苹果中含有丰富的水分和果胶，能使大便松软，经常吃苹果能防止便秘。
止泻：苹果中含有丰富的苹果酸、鞣酸等有机酸，有收敛、利肠、止泻、抗菌抑菌的功效，能抑制肠道内的有害病菌，促进肠道排出毒素。
改善呼吸系统：苹果中含有大量的钾离子，能促进身体排出多余的钠离子；苹果中的钙离子也能帮助身体排出多余的盐分，维持电解质平衡。苹果中还含有多酚和多种黄酮，可以防止呼吸系统受到烟尘的污染，起到润肺止咳的作用。
预防三高：苹果中的含有的铬元素，能促进糖类、脂肪、蛋白质的分解和代谢；苹果中的钾离子能与多余的钠结合成钠盐，促进钠排出体外，达到防治高血糖、高血脂、高血压和胆固醇疾病的作用。
宁神安眠：苹果的香气能使人心情舒畅，消除疲劳，缓解压抑感和失眠；苹果中还含有大量磷、铁等矿物质元素，容易被人体消化吸收，有补脑养血、宁神安眠的作用。
提高免疫力：苹果中含有的钙、铁、锌、碘、硫、镁等丰富的微量元素，能促进人体生长发育，提高免疫力；苹果籽中含有大量植物性荷尔蒙，能促进细胞微循环和新陈代谢，调节内分泌，提高细胞抗病能力，起到防癌抗癌的作用。
适宜人群
消化系统疾病患者,高血压者,高血脂患者,肥胖人群,癌症患者,贫血人群,维生素缺乏者
禁忌人群
肾炎患者
饮食禁忌
1.无特殊同食禁忌