排骨木瓜汤的功效与作用
朱剑 公共营养师

功效作用

补虚补气:排骨木瓜汤微量元素很丰富,含有氨基酸、维生素等,不仅能提高机体的免疫力,还能延缓衰老;此外,排骨木瓜汤还能缓解女性更年期的肝肾阴虚、四肢冰凉、头晕耳鸣等症状。

降压降脂:排骨木瓜汤含有的木瓜酵素成分,不仅能促进蛋白质吸收,还能促进脂肪代谢; 食用排骨木瓜汤,能起到清理血管内垃圾的作用;此外,排骨木瓜汤,还可以预防心血管类疾病。

适宜人群

一般人群均适宜

禁忌人群

无特别禁忌人群

饮食禁忌

    1.无特殊同食禁忌

收起

食用方法

1.排骨木瓜汤

排骨加姜片,放锅里面焯水,再洗净沥干备用;木瓜去皮,去籽,切大块备用;花生、眉豆、陈皮,用清水泡两小时左右;汤煲里放入适量的水,水开后放入备好的所有的材料,大火煮开;之后转小火,煲一个半小时左右即可。

营养价值

排骨木瓜汤含有许多种营养成分,比如:蛋白质、氨基酸、维生素、木瓜酵素等;排骨木瓜汤中的多种维生素及氨基酸成分,被人体吸收后,可以补充很多营养;食用排骨木瓜汤,可以提高人体的免疫力;进入更年期的女性,可以食用排骨木瓜汤,其可以缓解更年期引起的不适症状。

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