乌梅汤的功效与作用
朱剑 公共营养师
功效作用
收敛：乌梅汤性温，有很好的收敛效果，能止血、止咳、止泻、止痢，缓解小儿腹泻、反胃呕吐、手足厥冷、慢性痢疾、脐腹疼痛、便血等症状，起到燥湿止痢的作用，还能治疗回厥症。
抗过敏：乌梅汤中含有丰富的维生素B、维生素C、维生素E和谷甾醇，能营养神经、爽肤祛痘、抗氧化、抗过敏，改善多种过敏性皮肤，尤其适合宝宝食用。
生津止渴：乌梅汤味酸，能刺激唾液的分泌，从而有效缓解内热津少、糖尿病、尿崩症、甲状腺功能亢进等导致的口渴现象，起到温寒清热、生津止渴的功效。
驱蛔定痛：乌梅汤中含有丰富的酸性物质和维生素B、维生素C、维生素E等成分，能增强身体免疫力，帮助身体驱除蛔虫，有效治疗蛔虫腹痛、胆道蛔虫等症状，起到扶正祛邪的功效。
消除疲劳：乌梅汤中的柠檬酸和维生素，能为身体补充维生素，促进身体吸收酵素，起到清除氧化自由基、消除疲劳的作用，还能提高身体素质和抗病能力。
开胃消食：乌梅汤的味道酸涩，其中含有柠檬酸、苹果酸等酸性物质能刺激消化液的分泌，促进肠胃蠕动和食物的消化，从而增进食欲、健脾和胃，还能治疗慢性肠胃炎等疾病。
预防便秘：乌梅汤中含有丰富的维生素和大量的水分，能润滑肠道，其中的苹果酸也能促进肠道吸收更多水分，从而促进食物残渣的消化和排出，预防便秘。
适宜人群
食欲不佳者,便秘者,疲劳者,6个月以上的宝宝
禁忌人群
胃酸过多者,经期女性
饮食禁忌
1.无特殊同食禁忌
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