行气止痛：百合汤中含有百合和乌药成分，能起到补气益气和止痛的功效，能为身体疏通气脉，有效缓解胸痛、心痛、气痛、脘腹胀痛、气机阻滞等症状。
润肺止咳：百合汤性凉，能润肺、止咳、化痰、平喘，能治疗支气管炎、慢阻肺、慢性肺病、哮喘等疾病，缓解气喘胸闷、咳嗽不止、痰多、肺热等症状。
安神助眠：百合汤还可以增强心脏的机能，促进血液循环，起到养阴清心、安神助眠的作用，缓解神经衰弱、失眠多梦、虚烦惊悸、阴虚不足、心情抑郁、舌红苔白等现象。
一般人群均适宜
脾胃虚寒者,腹泻者,阳虚者
1.无特殊同食禁忌
1.百合汤
将百合30克、乌药9克加水200毫升，煎煮至160毫升即可服用。
2.冰糖百合汤
将百合冲洗干净，放入锅中，注入清水，开火清煮，待水沸腾后转小火焖煮十分钟左右，期间可撒入冰糖；十分钟后尝一下百合是否已变软糯，再用虚火闷片刻即可。
百合汤以百合和乌药为主要原料制成，具有养阴清心，行气止痛之功效。主治心痛，心胸或脘腹胀痛，虚烦惊悸，失眠多梦，舌红苔白，脉弦，气痛等症。百合味甘、性寒。其独特营养成分主要是生物碱，止咳效果明显，还可以增加肺脏内血液的灌流量，改善肺部功能，具有养阴润肺，清心安神之功效。常用于治疗阴虚燥咳，劳嗽咳血，虚烦惊悸，失眠多梦，精神恍惚。
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