红豆陈皮汤的功效与作用
朱剑 公共营养师
功效作用
补虚养胃：红豆有安神益气的效果，能调节女性经期疼痛及其他妇科炎症，还能帮助肠胃消化减少毒素及有害物质对于肠道的损伤，并能缓解因脾胃虚寒引起的消化不良，腹泻呕吐等。
美容养颜：陈皮含有的类黄酮物质与红豆含有的维生素能抑制黑色素的沉淀，有效对抗淡斑色斑，并有清除自由基及毒素的作用，能延缓肌肤的衰老。
适宜人群
食欲不振者,消化不良者,腹泻患者
禁忌人群
无特别禁忌人群
饮食禁忌
1.无特殊同食禁忌
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补虚养胃：红豆有安神益气的效果，能调节女性经期疼痛及其他妇科炎症，还能帮助肠胃消化减少毒素及有害物质对于肠道的损伤，并能缓解因脾胃虚寒引起的消化不良，腹泻呕吐等。
美容养颜：陈皮含有的类黄酮物质与红豆含有的维生素能抑制黑色素的沉淀，有效对抗淡斑色斑，并有清除自由基及毒素的作用，能延缓肌肤的衰老。
食欲不振者,消化不良者,腹泻患者
无特别禁忌人群
1.无特殊同食禁忌
1.红豆陈皮汤
红豆浸泡一晚；陈皮洗净放入锅中，倒水、放红豆，大火将其煮沸，放入红糖煮20分钟即可。
红豆陈皮汤是一款汤品，制作原料主要有红豆、陈皮等，陈皮红豆汤具有养血安神，健脾益气的功效。红豆主要含蛋白质、糖类等营养成分，红豆对金黄色葡萄球菌、福氏痢疾杆菌、伤寒杆菌有明显的抑制作用；陈皮是植物的干燥成熟果皮，味苦、辛，性温，用于脘腹胀满，食少吐泻，咳嗽痰多。
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