红豆薏仁粉的功效与作用
朱剑 公共营养师

功效作用

减肥消肿:减肥首先要做的就是祛湿气,食用红豆薏仁粉可以帮助人体祛除湿气,促进机体排出多余的水分,促进脂肪的分解,促进减肥瘦身,还能缓解水肿。

解酒解毒:红豆薏仁粉中富含皂角苷,皂角苷可以改善肾脏和肝脏的代谢活动,促进肝脏排出机体内的残余毒素,保持机体的健康状态,改善手脚冰凉的症状,并且解酒解毒的作用显著。

美白皮肤:红豆薏仁粉的营养成分丰富,包含蛋白质、脂肪、维生素和多种微量元素,可以补气补血,红润面色,尤其是维生素E具有滋养皮肤,延缓衰老,淡化黑色素,减少胶原蛋白流失的功效。

通便利尿:红豆薏仁粉还能够改善胃功能,丰富的膳食纤维可以刺激消化系统分泌消化液,促进消化和代谢,缓解食欲不振、消化不良的症状,通便利尿。

补血催乳:红豆薏仁粉中富含叶酸和铁元素。叶酸是对女性尤其是产妇非常好的滋补成分,可以调节机体内的激素分泌,调节机体的代谢活动,还能够帮助产妇催乳。铁元素的补血补气的功效非常显著,可以提高机体的造血能力,预防机体出现缺铁性贫血。

适宜人群

食欲不佳者,脾气暴躁者,湿气重者,头脸油腻者

禁忌人群

孕妇,生理期女性,消化吸收能力较弱者,身体虚冷者

饮食禁忌

    1.无特殊同食禁忌

收起

食用方法

1.红豆薏仁粉

取适量红豆薏仁粉放入碗中,倒入热水,将红豆薏仁粉冲拌均匀即可食用。

营养价值

红豆薏仁粉制作原料主要有赤小豆、薏仁,红豆含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、皂角甙、叶酸、膳食纤维、多种氨基酸和微量元素等。而薏仁含有蛋白质、薏苡多糖、甘油三酯、多种微量元素和多种氨基酸等。还含有一种薏苡素,可清热排毒,加速人体新陈代谢和血液循环,且所含蛋白质可分解蛋白质酵素,软化皮肤的角质层,让皮肤更显光滑有弹性。因此,食用红豆薏仁粉对食欲不振、疮毒、皮肤湿疹、筋骨湿痹、水肿都有一定的治疗作用。

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