美容养颜：饮用百合莲子银耳汤，能够促进皮肤血液循环，让面色更加红润，还能够为皮肤补充营养，让皮肤更加水润有光泽，起到美容养颜的功效。
养心安神：莲子和百合都能够起到宁神安神的功效，能够有效的缓解失眠，增加睡眠质量。饮用百合莲子银耳汤，能够缓解大脑的紧张，起到安神宁神的功效。
润肺止咳：银耳能够起到润肺补肺的功效，能够缓解人体虚弱导致的咳嗽和多痰，保护肺和气管，起到润肺止咳的功效。
补血益气：莲子能够加速人体血液循环，促进血液的新陈代谢，还能够软化血管，调节心脑血管的功能，补血益气。
健脾养胃：银耳有着良好的滋补和调节肠胃功能的功效，饮用百合莲子银耳汤，能够促进肠胃蠕动，促进消化，增进食欲，减少人体内脂肪的堆积，起到健脾养胃、润肠通便、减脂瘦身的功效。
一般人群均适宜
无特别禁忌人群
1.无特殊同食禁忌
1.百合莲子银耳汤
先将干百合、莲子、银耳浸泡一小时。炖锅中加满开水，将干百合、莲子、银耳放入，再将葡萄干和枸杞清洗一下放入，最后加入冰糖，炖至银耳、莲子软糯即可。
百合莲子银耳汤是以莲子、百合和银耳为主要原料制成的一道药膳，有很好的滋补功效。百合可以增加肺脏内血液的流量，改善肺部功能，也有一定的镇静作用。中医将百合入药，用于治疗慢性支气管炎、肺气肿和久咳等症。莲子具有补脾止泻、止带、益肾涩精、养心安神之功效。常用于脾虚泄泻、带下、遗精、心悸失眠。银耳主要的药理有效成分是多糖，银耳多糖是一种重要的生物活性物质，能够增强人体免疫功能，起到扶正固本的作用。
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