百合银耳莲子汤的功效与作用
朱剑 公共营养师
功效作用
润肺止咳：百合银耳莲子汤性微寒，其中含有丰富蛋白质、脂肪、维生素和多种矿物质元素，能缓解气逆、热病、哮喘、肺燥咳嗽、阴虚火旺、久咳不止、干咳少痰、咳唾痰血、咽喉肿痛等症状，起到润肺、降火、止咳、平喘的功效。
补脑益智：百合银耳莲子汤中含有的钙离子能为大脑补充钙质，提高记忆力，缓解健忘的症状，预防老年痴呆；其中的葡萄糖、葡萄糖醛酸和多种多糖类物质，能降低血液中的脂肪含量，促进血液循环，从而提高大脑的机能。
美容养颜：百合银耳莲子汤中含有大量的天然植物胶，能吸附身体内的毒素和垃圾，并促进废物排出，起到滋阴润肤的功效；百合银耳莲子汤中维生素能清除体内的氧化自由基，减少色素的沉积和色斑的形成，祛除黄褐斑、雀斑，起到延缓衰老、美容养颜的功效。
健脾养肾：百合银耳莲子汤中含有丰富的蛋白质、葡萄糖、氨基酸、脂肪和矿物质元素，能促进血液循环，缓解脾胃虚弱、食欲不振、腹胀、腹痛、腹泻、便秘和肾虚引起的四肢乏力、腰膝酸软等症状，起到补益脾气、健脾止泻、益肾涩精的功效。
养心安神：百合银耳莲子汤中含有丰富的生物碱和钙、镁、磷、铁、钾等多种矿物质元素，能营养神经、清心安神，可以缓解神志恍惚、神经衰弱、心烦失眠、虚烦惊悸、心神不宁、心慌、抑郁、惊悸等症状。
利尿消肿：百合银耳莲子汤中含有大量的钾、镁、铁等矿物质元素，能调节体液中电解质平衡，促进多余水分的排出，缓解小便不利、脚气浮肿等症状，起到利尿消肿的功效。
提高化疗耐受力：百合银耳莲子汤中含有丰富的硒元素，能增强身体对放疗和化疗的耐受力，还能提高身体免疫力，抑制肿瘤的生长增殖，起到抗肿瘤的作用。
适宜人群
慢性支气管炎患者,虚痨肺热咳嗽者,阴虚上火者,内火旺盛患者
禁忌人群
风寒咳嗽者,咯血者,呕血者,便血者,痰湿壅盛者,黑便患者
饮食禁忌
1.无特殊同食禁忌
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