补脾益气：具有补脾益气的功效，其原料中的莲子能滋养补虚。多喝银耳百合莲子汤可以促进血液循环，调理脾虚泄泻，从而改善因脾胃虚弱所致的腹胀、大便失调、四肢乏力等症状。
润肺止咳：银耳百合莲子汤养阴润肺、清热解毒，具有润肺止咳的功效，适当服用此汤可以有效缓解肺燥引起的咳嗽、干咳少痰、咽喉肿痛等，还能调理心肺功能，对病后虚弱的人非常有益。
养心安神：银耳百合莲子汤对神经衰弱者来说是一道食疗佳品，它能舒缓紧张情绪，有效缓解虚烦惊悸，失眠多梦，精神恍惚等，有助于白天集中注意力，还能补脑益智，提高记忆能力。
利尿消肿：适当服用银耳百合莲子汤，能起到利尿消肿的作用。这主要是因为该汤原料中的百合性寒，具有利尿的功效，可用于治疗脚气浮肿、小便不利。
养气和血：银耳百合莲子汤中富含钙、铁、磷、镁、钾等微量元素，能养气和血、促进血液循环，还能为细胞补充营养，滋润肌肤，起到美容养颜的作用。
慢性支气管炎患者,虚痨肺热咳嗽者
风寒咳嗽者,咯血者,呕血者
1.无特殊同食禁忌
1.银耳百合莲子汤
将银耳略撕清洗一下，装入暖水瓶数小时，等到有点粘软时备用。锅里加水煮开，放入冰糖，将莲子的莲心取出，然后放进锅中大煮。下银耳煮至开锅，再下入红枣、百合、枸杞，盖上锅盖煮。最后放入桂圆略煮一下就可以入盅了。
百合银耳莲子汤是用银耳、莲子、百合等煮制而成。银耳的营养成分丰富，含丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁及多种生物碱。莲子含有丰富的蛋白质、棉子糖、脂肪、钙、磷、铁、良质淀粉等营养素。其中银耳可以清心润肺，百合可以清心安神、养阴润肺、止咳，莲子具有健脾止泻、益肾涩精功效。因此百合银耳莲子汤具有润肺止咳、清心安神、利尿的功效。
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