清热解毒：绿豆百合莲子汤性凉，其中含有大量的钙、铁等矿物质元素，能促进身体新陈代谢，从而加快毒素和垃圾的排出，起到清心降火、涩肠止泻、清热解毒的功效，能缓解大便干燥、五心烦热、目赤肿痛等症状。
润肺止咳：绿豆百合莲子汤入肺经，能提高肺部机能，起到润肺止咳、补中益气的功效，有效缓解肺热咳嗽、咽喉肿痛、咳嗽不止、肺阴虚、痰多等症状。
清心安神：绿豆百合莲子汤中，百合有清心、养血、安神、疏肝、解郁的功效，能有效缓解神经衰弱、失眠多梦、四肢乏力、腰膝酸软、心悸、烦躁、易怒、盗汗等症状，还能预防心脑血管疾病。
增强免疫力：绿豆百合莲子汤中含有丰富的蛋白质、氨基酸和维生素C，能提高免疫细胞的功能，清除体内的氧化自由基，调节人体内分泌，强壮骨骼和肌肉，增强身体免疫力和抗病能力。
肺阴虚者,神经衰弱者
无特别禁忌人群
1.无特殊同食禁忌
1.绿豆百合莲子汤
将百合和绿豆清洗干净。将莲子用开水泡软，去掉莲芯洗干净备用。锅中添水，开大火将水煮开，放入莲子、百合、绿豆，盖上锅盖，锅再次煮开时转小火，直到绿豆煮开花。然后放入冰糖，等冰糖融化关火即可。
绿豆百合莲子汤由绿豆、百合、莲子熬煮而成，绿豆含有丰富的营养元素，有增进食欲、解毒、保护肝脏的作用；莲子含有丰富的蛋白质、碳水化合物、烟酸、钾、钙、镁等营养元素，具有强心安神、滋养补虚等功效。百合主要含生物素、秋水碱等多种生物碱和营养物质，有良好的营养滋补之功，特别是对病后体弱、神经衰弱等症大有裨益。三者合用，可以起到润肺止咳、清热解毒、涩肠止泻、补中益气的功效。
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