功效作用
滋阴润肺：银耳枸杞红枣汤中含有丰富的矿物质元素、维生素以及大量的水分，有生津止渴、滋阴润肺、滋补元气的功效，能缓解口咽干燥、耳鸣耳聋、声音沙哑、阴津亏虚、干咳无痰等现象。
降脂减肥：银耳枸杞红枣汤中含有大量的胶质物质和膳食纤维，能在肠胃内吸收水分，达到饱腹的效果，从而减少高热量食物的摄入，还可以吸附住肠道内的脂肪，促进肠胃蠕动，帮助身体排出垃圾，起到降脂减肥的功效。
美容养颜：银耳枸杞红枣汤中含有丰富的维生素和天然胶质，能清除体内的氧化自由基，防止细胞遭受破坏，保护肌肤细胞，促进细胞的修复，还可以减少色素的沉积，淡化雀斑、黄褐斑等色斑，起到润肤美容养颜的功效。
益气养血：银耳枸杞红枣汤中含有大量的黄酮类物质和钙、铁等矿物质元素，能促进血红蛋白的合成，缓解血虚、面色淡白、月经量少色淡、经血淤块等现象，起到养血安神、活血通经的功效。
镇静安神：银耳枸杞红枣汤中的黄酮双葡萄糖甙A和柚配质C糖甙等物质，能调节神经，抑制中枢神经过度兴奋，缓解神经衰弱、压力过大、失眠多梦、心慌心悸、头晕耳鸣、焦躁不安、心神不宁、记忆力不集中等现象，起到催眠、镇静、安神的功效。
保护肝脏：银耳枸杞红枣汤中含有丰富的维生素，能增强肝脏的功能，促进肝脏排出毒素、脂肪和有害物质，预防脂肪肝等疾病，起到保护肝脏、疏肝解郁的功效，适合长期饮酒、肝功能较差的人饮用。
预防三高：经常饮用银耳枸杞红枣汤，能促进血液循环，帮助身体调节血液中糖类和脂肪的含量，预防心脏病、高血压、高血糖、高血脂、动脉硬化等心血管疾病。
壮阳补肾：银耳红枣枸杞汤中含有丰富的营养物质，能促进男性睾酮素的分泌，缓解肾虚、自汗盗汗、遗精、精少、早泄、阳痿等症状，起到补肾壮阳、增强性功能的功效。
明目：银耳红枣枸杞汤中含有多种维生素，能为眼睛补充营养，缓解眼睛疲劳、两目干涩、视力下降等症状，预防夜盲症，适合长期用眼的人饮用。
提高免疫力：银耳枸杞红枣汤中含有丰富的蛋白质和硒等元素，能促进免疫细胞的合成，增强白细胞的吞噬能力，提高身体免疫力和抗病能力，增强身体素质，起到怯邪、固本、扶正的功效。
适宜人群
阴虚火旺者,老年慢性支气管炎患者,肺原性心脏病患者,大便秘结患者,免疫力低下者,体质虚弱者,虚痨者,肺热咳嗽者,肺燥干咳者,术后病人,产妇,长期熬夜者,饮食生活不规律人群,长期抽烟饮酒人群
禁忌人群
腹泻患者
饮食禁忌
1.猪肝
银耳红枣枸杞汤内含有的维生素很丰富，同猪肝一起食用可能会破坏汤内的维生素，毫无营养价值。