乌龟汤的功效与作用
朱剑 公共营养师
功效作用
补血益气：乌龟汤中含有丰富的维生素、蛋白质、脂肪、糖类和矿物质元素，能促进血红蛋白的生成，缓解贫血、脱肛、气血不足、营养不良、产后体虚、阴虚血弱、久咳咯血、子宫下垂、月经不调、筋骨疼痛、跌打损伤等症状，起到滋阴、养血、补心、益气等功效，能帮助产后恢复。
壮阳补肾：乌龟汤中含有丰富的营养物质，能增强身体机能，男性饮用，能起到强肾壮阳的功效，缓解体虚、肾虚、盗汗、梦遗、遗精、阳痿、早泄等症状。
下水祛火：乌龟汤中含有丰富的铁、钾、铜、硒、磷、钙、镁、锌、锰等矿物质元素，能维持体内的电解质平衡，促进多余水分的排出，缓解五心烦热、气阴两伤、低烧潮热、四肢拘挛等症状，起到祛火明目、祛风利尿的功效。
美容养颜：乌龟汤中含有丰富的蛋白质和氨基酸等物质，其中的胶原蛋白含量很多，能为肌肤补充营养，增强皮肤细胞的新陈代谢能力；乌龟汤中还含有大量维生素，能清除体内的氧化自由基，延缓衰老，减少皱纹的形成，使皮肤白皙光滑有弹性，还可以缓解痘后目肿现象。
增强免疫力：乌龟汤中含有丰富的蛋白质，能促进免疫细胞的合成，增强白细胞的吞噬能力，抑制肿瘤细胞的生长和活性，增强人体免疫力，也有降血压、降血脂的功效。
适宜人群
营养不良者,气血不足者,产后体虚者,气阴两伤者,心烦失眠者,低烧潮热者,舌红苔少者,小儿遗尿者,糖尿病患者
禁忌人群
脾胃虚寒者,内有寒湿者
饮食禁忌
1.无特殊同食禁忌
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