梨水的功效与作用
朱剑 公共营养师
功效作用
润肠通便：雪梨中含有丰富的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，加快人体新陈代谢，还能润肠通便，对于便秘、肠道胀气不适等症状都有一定的缓解作用。
护肝解酒：梨水中含有丰富的糖类和维生素等营养物质，具有清热解毒的效果，特别是对于酒精摄入过多造成的醉酒头痛、肝脏负担增加等症状都有一定的缓解作用，可以起到很好的醒酒效果，有利于保护肝脏。
补充能量：梨水中富含天然果糖，能够被人体直接吸收，可以快速补充能量，振奋精神。梨水中还含有大量水分，能够防止人体干燥上火，有通便利尿的作用。
润肺止咳：雪梨具有清热润燥的作用，入肺经，可以缓解由于肺部燥热、上火造成的咳嗽、肺炎等症状，适量饮用能够化痰润肺、止咳平喘。可以保养气管和肺部，提高机体的免疫力。
降血压：雪梨中含有多种维生素和多糖类物质，可以调节人体的新陈代谢，调节血压、血脂，对于老年人常见的疾病都有一定的保健功效。经常饮用梨水，可以保持血压的稳定，保护心脑血管健康。
祛风润燥：雪梨是清热利阴的养生佳品，雪梨煮水可以清肺热、滋阴养肺，缓解由于季节变化造成的喉咙嘶哑、干燥、咳痰等症状，促进人体内水分的循环。
适宜人群
嗽痰稠者,便秘者,咽喉发痒干疼者,宿醉未醒者
禁忌人群
糖尿病患者,脾虚者
饮食禁忌
1.鹅肉
鹅肉脂肪多，蛋白成分高，梨属寒性水果，同吃可能对肾脏的刺激较大。
2.螃蟹
因为梨是一种寒凉性食物，螃蟹也是凉性的，两者搭配在一起可能容易伤害肠胃。
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