喝生姜水的功效与作用
朱剑 公共营养师
功效作用
消炎杀菌：生姜中含有大量的消炎杀菌物质，能够杀死人体内致病菌，提高人体免疫力，对于风寒引起的各种炎症也有一定的治疗作用。
止咳消肿：生姜性温，入肺经，具有发散作用，能够治疗由风寒引起的呼吸系统疾病，如肺热发炎、咽喉肿胀、咳嗽等症状，还能止咳平喘、散寒温肺，对痰多咳嗽等症状也有治疗效果。
驱寒防感冒：生姜的发散作用可以帮助疏风解表，驱寒防感冒，对于感染风寒导致的感冒症状，在初期有比较好的治疗效果，坚持服用可以提高人体的免疫力。
解毒镇痛：生姜中含有镇定神经的物质，对于强烈的痛感有一定的缓解作用。还含有多种有效成分，可以用来解鱼虾等生鲜引起的中毒症状。同时可以促进消化液分泌，加速有毒物质排出体外，从而达到解毒解酒的效果。
通便：生姜水能够温补脾胃，促进胃肠道的消化吸收，还能润肠通便，增进食欲。饮用生姜水可以加快脂肪的分解和代谢，从而达到减肥瘦身的效果。
治头痛：生姜具有驱寒祛风的效果，对于头风引起的偏头痛、体内燥热引起的头痛等都有一定的治疗作用，适量服用可以缓解症状，减轻头痛人群的痛苦。
祛痘美容：生姜水中富含多种维生素，对于促进人体新陈代谢，减轻痘痘和雀斑的滋生，提高皮肤含水量，补充人体水分有非常显著的效果。长期适量饮用可以使皮肤美白娇嫩，改善暗沉、痤疮等皮肤问题，还能清除体内产生的自由基，抗氧化效果明显。
生发去屑：生姜经常被用于治疗脱发，具有一定的生发效果，同时用生姜水擦头皮可以使头发乌黑，还可以起到去除头屑的效果，能够治疗头皮瘙痒、脱发、白发等症状。
适宜人群
体质虚寒人群
禁忌人群
阴虚内热者,邪热亢盛者
饮食禁忌
1.无特殊同食禁忌
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