清热润肺：梨具有清热润燥的作用，可以止咳平喘，入肺经，缓解由于肺部燥热、上火造成的咳嗽、肺炎等症状，能够化痰止咳，消炎润肺。可以保养气管和肺部，除此外，食用梨子还能起到降压的功效。
解酒解毒：梨中含有丰富的糖类和维生素等营养物质，具有清热解毒的效果，特别是对于酒精摄入过多造成的醉酒头痛、肝脏负担增加等症状都有一定的缓解作用，可以起到很好的醒酒效果，有利于保护肝脏。
润肠通便：梨中含有丰富的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，加快人体新陈代谢，增强食欲。对于便秘、肠道胀气不适等症状都有一定的缓解作用。
养阴利尿：梨中含有可以利水的营养物质，可以帮助人体内水分的代谢循环，帮助人体排出多余水分，有助于保护肾脏，帮助排出尿酸等有害物质，防止痛风、风湿关节炎等疾病。
美容养颜：梨中的维生素含量丰富，加之以冰糖煮水可以使其中的维生素溶于水中，更加利于人体吸收。对于改善皮肤干燥、暗黄无光泽等肌肤问题都有一定的效果。
大便秘结者,肾功能不佳者
发热者,糖尿病患者,脾胃虚寒者
1.无特殊同食禁忌
1.冰糖雪梨
将梨洗净，去皮，切块。加入陈皮、红枣、冰糖、枸杞，加入纯净水。上锅，隔水炖30分钟即可。
2.枇杷叶炖梨
将枇杷叶洗净后切开，梨切片，与冰糖一起放入紫砂锅中。烧开后中火慢炖2到3个小时。熬好后将汤汁过滤出来即可。
梨子含有多种维生素及钾、钙元素，有降压、清热、镇静和利尿作用，对高血压、心脏病伴有的头晕目眩、心悸、耳鸣症状有一定的治疗效果。梨子还有降火、清心、润肺、化痰、止咳、退热、解疮毒和酒毒的功效，常食可补充人体的营养。梨子生吃，能解除因上呼吸道感染所产生的咽喉干燥痒痛、干咳及烦渴、潮热等阴虚之症。因此，教师、播音员及歌唱演员经常吃梨，用来保护嗓子。
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