萝卜梨水的作用与功效
朱剑 公共营养师

功效作用

通便利尿:萝卜和梨的水分足,膳食纤维的含量丰富,纤维素可以刺激胃肠道的消化液分泌,促进机体更快分解食物,还能促进胃肠道的蠕动,帮助排出代谢废物和毒素,具有促进消化、减肥瘦身、通便利尿的功效。

清肺止咳:萝卜具有清肺的功效,可以辅助治疗呼吸道感染引发的炎症,梨水具有止咳平喘的功效,两者搭配在一起,对于咽干咽痛等各种烟嗓不适症状具有缓解的作用。

清热降火:饮用萝卜梨水能够生津止渴,滋润肺腑,帮助人体降火气,清除肺热,缓解由于火气旺盛带来的口干舌燥、心烦气躁、口舌生疮等症状,帮助人体排出毒素。

降压降脂:饮用萝卜梨水能够软化血管,降低血液中的胆固醇和甘油三酯的含量,促进血液循环,帮助降低血脂和血压,能够预防多种心脑血管疾病。

防癌抗癌:萝卜梨水富含维生素、蛋白质、有机酸和微量元素,经常饮用萝卜梨水能够增强体质,提高身体的免疫力,杀灭胃肠道的细菌,具有防癌抗癌的功效。

适宜人群

咳嗽痰稠者,咽喉发痒干疼者,饮酒后或酒醉未醒者

禁忌人群

胃寒者,糖尿病患者,脾胃虚弱者

饮食禁忌

    1.无特殊同食禁忌

收起

食用方法

1.萝卜梨水

萝卜削皮、切片,梨子洗净切片,将梨片和萝卜片一起放进锅中,添加适量冷水和老冰糖煮20分钟即可。

营养价值

萝卜性凉,昧辛甘,无毒,入肺、胃经,能消积滞、化痰热、下气、宽中、解毒,治食积胀满、痰嗽失音、肺痨咯血、呕吐反酸等。梨不仅鲜甜可口、香脆多汁,而且营养丰富。有降火、清心、润肺、化痰、止咳、退热、解疮毒和酒毒的功效,常食可补充人体的营养。萝卜与梨子搭配,有促进消化、助泄排便、利尿通道、排出毒素、润肺止咳、清热降火、生津止渴的功效。

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