醋青皮的功效与作用
朱剑 公共营养师
功效作用
疏肝理气：青皮具有疏肝理气的作用，可以用来治疗肝气不和，体内气胀不顺等症状。入肝经，可以促进肝细胞的再生和更新，提高人体的新陈代谢能力和免疫力。
养胃健脾：青皮具有养胃健脾的功效，适量服用对于胃痛、腹泻等肠胃不适症状都有一定的缓解和治疗作用。可以帮助人体调节肠胃健康程度，缓解亚健康状态，还能预防癌症的发生。
止咳化痰：青皮用醋泡过之后，能起到清热润燥的作用，可以止咳平喘，缓解由于肺部燥热、上火造成的咳嗽、肺炎等症状，可以化痰润肺，保养气管和肺部。
促消化：醋青皮中含有丰富的维生素和其他营养元素，长期服用可以帮助促进肠道蠕动，加快人体新陈代谢，促进人体内废物的排出。对于便秘、肠道胀气等不适等症状都有一定的缓解作用，特别是食用油腻食物后，可以帮助排出体内多余油脂。
强心升压：醋青皮中含有可以提高心脏功能的营养物质，有效的缓解心律不齐、心肌无力等常见心脏病，还能帮助升压，对于低血压患者具有很好的治疗和改善作用。
适宜人群
一般人群均适宜
禁忌人群
高血压患者,降泄破气者,孕妇,先兆流产者,行气破气者,气短者,乏力者,气虚患者,老年体弱者,子宫脱垂患者,外感发热者,火热内炽者,阴虚火旺者,血虚血热者
饮食禁忌
1.无特殊同食禁忌
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