冬瓜皮煮水的作用与功效
朱剑 公共营养师

功效作用

清热消肿:冬瓜皮有清热解暑的效果,其所含的钾元素与多糖等能促进新陈代谢,对于水肿胀满的治疗效果很好,还能提高肾脏的功能,有利于小便的排出,可用于小便不利,短赤等症状。

润胃排毒:冬瓜皮中的水分很充足,能起到润肠的效果,而其含有丰富的纤维素,能促进肠胃的蠕动并加速粪便的排出,还能减少有害物质与肠道接触的时间。

美容养颜:冬瓜皮煮水中含有丰富的植物蛋白和纤维素,能为肌肤细胞供养,起到增加肌肤弹性,恢复肌肤光泽的作用。其还含有维生素C,有抗皱防衰老,美白肌肤的功效。

止咳润肺:冬瓜皮上的霜类物质有润肺止咳的作用,对于肺热上火引起的痰多咳嗽,干咳哮喘等症状有很好的缓解效果,而冬瓜皮煮水还能缓解口中黏腻不适的症状。

适宜人群

一般人群均适宜

禁忌人群

脾胃虚寒者

饮食禁忌

    1.无特殊同食禁忌

收起

食用方法

营养价值

冬瓜皮是葫芦科冬瓜干燥的外层果皮,冬瓜皮外表呈灰绿色或黄白色,被有白霜,有的较光滑,不被白霜,内表粗糙,有的可以见静脉状维管束。冬瓜皮煮水之中的植物蛋白和纤维素比较丰富,能够增加皮肤的弹性。

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