促进消化：脆红李口味酸甜，生津止渴、开胃健脾，有机酸和膳食纤维含量丰富，可以刺激胃肠道的消化液分泌，促进机体更快分解食物，还能促进胃肠道的蠕动，帮助排出代谢废物和毒素，具有通便排毒的功效。
利水止咳：脆红李的核仁能够帮助机体排出多余的水分，并且富含脂肪油，能够促进胃肠道的蠕动，治疗便秘、消化不良等症状，具有通便利尿的功效，还能缓解咳嗽多痰。
补血养颜：脆红李富含B族维生素，B族维生素能够提高身体的造血能力，提高机体内的血红蛋白的含量，可以补血活血，预防贫血，同时脆红李还能淡化黑色素、祛斑养颜。
清热解毒：食用脆红李能够生津，清除机体内的热毒和水分，缓解虚火旺盛导致的口舌干燥、心烦气躁、大便干结、腹部水肿等症状，还可以用来解酒醒酒、利尿。
降脂降压：经常食用脆红李还能降低血液中的胆固醇和甘油三酯的含量，促进血液循环，帮助降低血脂和血压，能够预防多种心脑血管疾病。
贫血者,咳嗽多痰者
无特别禁忌人群
1.无特殊同食禁忌
1.李子糖水
将脆红李洗净；锅里放入适量清水，倒入脆红李，开大火，煮开后转小火煮至脆红李开花；放入冰糖再煮两分钟，用勺子搅拌，糖水变得有些粘稠即可。
2.腌李子
将脆红李洗净，用刀切出口子，放入准备好的玻璃瓶里，放几勺盐，和少许的糖和白酒；盖上盖子，等2-3个月，直到脆红李颜色变黄即可食用。
脆红李味甘、酸，性凉；归肝、肾经。其中含有胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C及微量元素钙、磷、铁、钾、钠、镁。此外，还有李苷、苦杏仁苷等。具有缓泻作用，可适用于便秘。脆红李含多种微量元素，可强化肝脏和肾脏功能并净血和血，能促进胃酸和消化酶的分泌，有增加肠胃蠕动作用，同时还有止咳祛痰的作用。
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