健体抗肿瘤：红参片含有丰富的人参多糖，作为人体机能代谢的重要成分，能增强器官功能，还有一定的抗肿瘤效果。红参片还能调节神经，提高人体免疫力与抗病能力，并促进其合成蛋白质。此外，红参片还能增强人体对于钙质的吸收，起到健骨强骨的作用。
益气摄血：对于体虚无力、气短喘促等症状，适量食用红参片能起到益气补虚的功效。且红参片含有的维生素与矿物质等能增强皮肤弹性，使面色健康红润。
益脑抗疲劳：红参片有健脑益脑的效果，其含有的天然药用成分能增强记忆力，还能预防老年痴呆。红参片还有抗疲劳、缓解失眠多梦、神经衰弱等症状的效果。
强心健脾：红参片含有的钾元素能控制血压水平，有防治心血管疾病的功效。除此之外，红参片还有健脾补肾的效果，能缓解阳痿尿频等症状。
老人,久病体虚者,气弱阳虚者,头晕眼花者,气喘无力者,年老力衰者,病后体弱者,妇女,失血过多者
阴虚火旺者,高血压未受控制者,心脏病患者,婴幼儿
1.无特殊同食禁忌
1.炖红参片
将人参切成2mm薄片，放入瓷碗内，加满水，密封碗口，放置于锅内蒸炖4-5小时即可服用。
红参片是参的熟用品，其加工方法是经过浸润、清洗、分选、蒸制、晾晒、烘干等工序加工而成。红参片中含有大量的人参多糖，这是人体正常代谢时必需的营养成分，它能提高身体各器官功能。另外，这种营养成分被人体吸收以后，还能直接作用于人类的皮肤，能增加皮肤弹性，也能减少黑色素生成。红参片中含有多种对人体有益的维生素和矿物质，其中微量元素钾、磷、钙等物质的含量都比较高，它们既能预防血压升高，又能补益肝肾，而且能促进人体对钙的吸收，有利于骨骼发育，预防骨质疏松。
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