葡萄柚的功效与作用及禁忌
朱剑 公共营养师

功效作用

开胃消食:葡萄柚具有开胃消食的功效。它酸甜的口味可以生津解渴,增进食欲,而富含的膳食纤维又能促进胃肠道的蠕动,帮助消化,防治便秘。

美容养颜:葡萄柚含有丰富的维生素C和维生素P,具有抗氧化的功能,可以有效清除人体内的自由基。常吃葡萄柚可以净化、滋养皮肤,减少皱纹产生和色素沉积,还能促进毛发生长,延缓衰老。

降脂降压:葡萄柚还是一种降脂降压的水果。它能减少脂肪的吸收,从而帮助减肥;并且含有丰富的钾和天然果胶,摄入人体后能降低血液中胆固醇的含量,帮助高血压患者控制血压。

消除疲劳:食用葡萄柚可以消除疲劳,舒缓压力,驱散焦虑、沮丧等负面情绪,使人心情愉悦。其富含的维生素B还能改善失眠多梦的症状,帮助改善睡眠。

增强体质:常吃葡萄柚可以补充人体所需维生素、矿物质和微量元素,从而增强体质,提高抗病能力。一定程度上可以缓解感冒、咽喉痛、偏头痛、月经不调等病症。其含有的天然叶酸能帮助孕妇预防孕期贫血。

适宜人群

一般人群均适宜

禁忌人群

无特别禁忌人群

饮食禁忌

    1.无特殊同食禁忌

收起

食用方法

1.蜂蜜葡萄柚茶

葡萄柚去皮,只保留果粒,依次放入白糖和盐,然后用大勺充分挤压果肉,使之完全出水后腌制20分钟,开火,把腌好的葡萄柚倒入小锅内进行熬制,待水份熬成粘稠状时,关火,完全凉透后,倒入蜂蜜,充分搅匀即可。

营养价值

葡萄柚是营养价值很丰富的一种水果,葡萄柚具有开胃消食、提高代谢、美白养颜的功效。里面含有大量的维生素p、维生素c,还有大量的膳食纤维。适量地吃一些葡萄柚,还可以有效吸收其中的柠檬酸、钙离子、钾离子等营养成分。葡萄柚中的维生素b族还可以营养神经,缓解失眠、多梦、焦虑等情况。

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