提高免疫力：桂圆中含有多种丰富的植物蛋白，食用后能够促进人体形成抗原体，从而有效提高免疫力和抗病能力，起到良好的保健功效。
健脾开胃：桂圆能够调节肠胃功能，促进肠胃消化，对于脾胃虚弱者，有着良好的调节作用；还能够增进食欲，缓解腹痛和消化不良。
美容养颜：桂圆中含有多种营养元素，能够为肌肤补充充足的营养和水分，让皮肤水润有光泽，更加细腻光滑，起到美容养颜的功效。除此以外，桂圆还有抗氧化的作用，能够有效延缓衰老。
安神宁神：桂圆中含有钾元素和磷元素，能够调节人体神经中枢，缓解紧张焦虑的情绪，有效预防贫血，提高睡眠质量，起到安神宁神的作用。
补血养血：桂圆中含有多种糖分和微量元素，能为人体补充充足的营养。桂圆中的铁元素能够提高人的造血能力，促进血红蛋白的再生，起到补血养血的作用，有效预防缺铁性贫血。
一般人群均适宜
感冒发热者,咳嗽有痰者,上火发炎者,阴虚内热者,肝火旺盛者,孕妇
1.无特殊同食禁忌
1.桂圆红枣茶
锅中加水，放入桂圆、红枣，大火煮20分钟，加入枸杞，焖十分钟即可。
2.红枣桂圆粥
大米淘洗两遍，桂圆去核留下果肉清洗干净，红枣清洗干净，将红枣、桂圆、大米一起倒入电饭煲，加入清水，选择八宝粥键等待结束，最后放入清洗干净的枸杞，焖2分钟即可出锅。
桂圆也叫龙眼，是非常常见的水果，桂圆也有一定的药用价值，里面含有大量的糖分，桂圆里的糖分主要是葡萄糖、蔗糖，能够直接被人体吸收，而且圆桂的含铁量也比较高，对于人体的热能补充、营养补充有很好的效果。桂圆里面含有矿物质，能够促进血红蛋白的再生，可以用来治疗气血两虚和心脾两虚引起的失眠心悸，因此具有养心安神的作用。
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