深海鱼油的功效与作用及禁忌
朱剑 公共营养师

功效作用

健脑益智:深海鱼油含有的氨基酸类作为大脑细胞的重要组成部分,能维护其正常的机能。其中含有DHA,能改善并协调神经传导,并维持脑部细胞的正常运作,有效增强记忆力。

降低胆固醇:深海鱼油含有丰富的EPA成分,有增强人体免疫力、促进血液循环的功效。EPA还能协助清除血管壁上的胆固醇与硬化斑,从而达到预防血栓的效果,此外,深海鱼油还能防治心血管类疾病。

改善炎症:深海鱼油所含有的EPA和DHA有抗炎症的功效,能缓解风湿性关节炎与痛风、哮喘等症状。其还有一定的保护关节的作用,能维护关节正常机能。

增强视力:深海鱼油富含DHA与其他营养成分,能为视网膜细胞供养,有效改善、保护视力,还能帮助老年人预防老花眼。

适宜人群

关节炎患者,痛风患者,手脚冰冷者,视力衰退者,老年痴呆人群

禁忌人群

肝病患者,糖尿病患者

饮食禁忌

    1.无特殊同食禁忌

收起

食用方法

1.深海鱼油

按照规定用量,口服即可。

营养价值

深海鱼油是指从深海鱼类动物体中提炼出来的不饱和脂肪成分,分别为EPA和DHA。深海鱼油含有不饱和脂肪酸以及维生素a、维生素d、维生素e等,还含有脂肪酸、甘油、磷脂等多种营养物质,可以增强记忆力,提高理解能力,预防老年痴呆症。

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