养肺止咳：蛤蟆油能够有效的调节肺部虚弱的状态，预防支气管炎和肺炎，起到止咳化痰、养肺清热的功效，对咳嗽痰多等症状有缓解作用。
美容抗老：蛤蟆油能够调节女性内分泌系统，促进肌肤新陈代谢，淡化皱纹和色斑，让肌肤更加有光泽，起到美容养颜、延缓衰老的功效。
促进血液循环：蛤蟆油能够有效的软化血管，促进血液循环，清除多余脂质在血管壁的堆积，调节人体胆固醇，预防心脑血管疾病。
补肾益精：蛤蟆油中含有氨基酸和多种维生素，还有特殊的雌性激素，能够补肾、补充精力，有效预防肾虚和阳痿。
健脑安神：食用蛤蟆油能够为大脑补充营养、缓解疲劳、提神醒脑，提高大脑记忆力和智力水平，起到健脑益智、安神宁神的功效。
司机,长途旅行者,疲劳者,更年期妇女,商务人士,进取学子,烦躁者,失眠多梦者
腹泻者,肺胃虚寒者
1.无特殊同食禁忌
1.凉拌蛤蟆油
蛤蟆油泡开蒸熟冷却后，加入酱油、辣椒粉、醋、糖、味精等调味品，拌匀即可。
2.人参蛤蟆油
将人参水煎，过滤出水煎液，冷却后用来浸泡蛤蟆油。泡开的蛤蟆油加适量糖，放入锅内蒸熟，冷却后服用。
蛤蟆油又叫雪蛤油、林蛙油、东北林蛙油。蛤蟆油含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、多种维生素、激素，以及钙、磷、铁、钾、钠、镁、锰、锌、铜、硒等成分，可供给机体所需营养物质，从而达到增强抵抗力的作用。蛤蟆油大部分为蛋白质，并含糖类、脂肪、磷、维生素A、B、C等成分。可蒸食、煎汤或作丸服。具有健脑益智、平肝养胃、润肺养阴、抗衰老、养颜等功效。
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