消食减肥：牛油果本身是一种营养价值非常高的水果，富含丰富的植物蛋白、微量元素和膳食纤维。膳食纤维可以促进消化系统的肠道蠕动，及时排除体内残余毒素，可以用来减肥、助消化。
保护肝脏：牛油果油提取自牛油果仁，含糖量低，脂肪含量高，香气温和，不饱和脂肪酸能够降低血清中胆固醇的含量，是糖尿病人或者血糖高人群也能食用的水果，牛油果的铁元素含量高，还能预防贫血，保护肝脏。
美容护肤：牛油果油可以滋养皮肤，提高细胞活性，涂抹在皮肤上能起到保湿的效果。还可以防晒、养颜、保持肌肤弹性光滑、延缓衰老。
明目：牛油果油富含维生素A和胡萝卜素，能够增强视网膜功能，提高视力，起到明目的作用。牛油果油还被用来预防夜盲症。
一般人群均可食用
无特殊禁忌人群
1.无特殊同食禁忌
1.无
牛油果果肉柔软、细腻，富含以不饱和脂肪酸为主的油脂、多种矿物质和维生素等，且不含胆固醇，含糖量低，是老幼皆宜的高档水果，也是糖尿病人难得的高脂低糖食品，用果皮泡水饮用，对糖尿病有缓冲作用，富含维生素E及胡萝卜素等。
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