油茶油的功效与作用
朱剑 公共营养师
功效作用
保护心脑血管：油茶油富含不饱和脂肪酸、茶多酚和山茶甙，可以降低血清中的胆固醇和甘油三酯的浓度，软化软管，增加血管壁的弹性，扩充血容量，预防高血压、高血脂、血栓和动脉硬化等疾病，可以保护心脑血管。
健脑益智：油茶油富含促进大脑生长发育的不饱和脂肪酸和微量元素，比如硒元素和锌元素等等，能够促进细胞的修复和增殖，有利于智力的发育，还可以增强记忆力。
美容养颜：油茶油中富含维生素、茶多酚和不饱和脂肪酸，其中不饱和脂肪酸和维生素不仅能够保护皮肤，还能够滋养头发，改善发质，维生素和茶多酚具有抗氧化性，能够清除机体内的自由基，淡化黑色素，延缓细胞的衰老，淡化皱纹，还能预防健康的细胞发生癌变，促进细胞的修复。因此，油茶油具有美容养颜的功效。
润肠通便：油茶油的油脂品质高于橄榄油，能够滋养胃肠道，促进消化系统对营养物质的消化吸收，排出代谢废物和毒素，治疗消化不良和便秘等症状，还能预防胃癌、直肠癌、结肠癌等癌症。
补充能量：油茶油中富含丰富的油脂和微量元素，这些成分能够在机体中分解释放大量的热量，补充机体所需的能量，可以抗疲劳，恢复精神和体力，还能够促进新陈代谢活动，提高机体的免疫力。
适宜人群
心脑血管疾病患者,孕产妇,婴儿,爱美人士
禁忌人群
无特别禁忌人群
饮食禁忌
1.无特殊同食禁忌
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