健脾利湿：在中医学中，薏仁米保护脾胃，能够有效调节脾胃虚弱的状态，还能够去除人体内积滞的湿气，从而起到健脾利湿的功效。
止咳化痰：薏仁米能够起到止咳、平缓、化痰的功效。食用薏仁米能够调节肺部和支气管的功能，有效扩张肺部血管，让人的呼吸更加顺畅，起到补益肺气的作用。
调理肠胃：食用薏仁米，能够调节脾胃的功能，促进肠胃的消化，从而提高人的食欲，让人的肠胃更加健康，起到保健的功效。
利水消肿：食用薏仁米，能够消除身体各部位的肿痛，还能够保护尿道，让人体的排便更加顺畅，减少尿道内积滞的毒素。
防癌抗癌：薏仁米有着一定的抗癌功效，能够有效抑制多种癌细胞的活性；经常食用薏仁米，能够调理身体，起到滋补的作用。
一般人群均适宜
无特别禁忌人群
1.无特殊同食禁忌
1.薏仁汤
薏仁洗净，加水，慢慢煎煮约3、4小时。先把汤汁滤出来。薏仁渣再加水煎煮半小时，即可。
2.绿豆薏仁米粥
绿豆仁、薏仁米、米分别洗净，泡水1小时。锅内加入绿豆仁、薏仁米、米和水，用大火煮开后，改用小火煮至粥稠，加入糖调味。起锅前撒上柠檬皮屑即可。
薏仁米的营养价值很高，其中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、矿物质钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸、淀粉、亮氨酸、精氨酸、赖氨酸、酪氨酸、脂肪酸、苡仁酯、苡仁油、谷甾醇、生物碱等营养成分及人体必需的八种氨基酸。薏仁米性凉，味甘淡，入脾、胃、肺经。具有利水渗湿、健脾胃、清肺热、止泄泻等作用。
茉莉茶的作用与功效与作用
16万 次阅读
覆盆子的作用与功效与作用
19.9万 次阅读
西洋参的功效与作用泡水喝的功效
11.8万 次阅读
黑蒜头的功效与作用及食用方法
13.2万 次阅读
蛤蟆油的功效与作用及食用方法
13.8万 次阅读
燕麦片的功效与作用及食用方法
13.8万 次阅读
松花粉的功效与作用及食用方法
15.1万 次阅读
红参片的功效与作用及食用方法
16万 次阅读
怀山药的作用与功效与作用
18.2万 次阅读
椰子肉的作用和功效与作用
16.4万 次阅读
枸杞叶的功效与作用及禁忌
17万 次阅读
干贝的营养价值及功效与作用
11.4万 次阅读
深海鱼油的功效与作用及禁忌
18万 次阅读
菊花与枸杞泡水的功效与作用
18.3万 次阅读
高丽参的功效与作用及禁忌
15.1万 次阅读
白茶功效的功效与作用
19.5万 次阅读
羊肉的营养价值及功效与作用
19.6万 次阅读
鱼腥草的功效与作用及禁忌、副作用
11.4万 次阅读
葡萄柚的功效与作用及禁忌
11.8万 次阅读
沙糖桔的功效与作用的营养
14.3万 次阅读
咖喱的营养价值及功效与作用
13.7万 次阅读
枙子作用与功效与作用
18.8万 次阅读
雪莲果的功效与作用、禁忌和食用方法
16.1万 次阅读
藏红花的功效与作用及禁忌
16.5万 次阅读
藏红花泡水喝的功效与作用及禁忌
12.8万 次阅读
黑枸杞的功效与作用及正确吃法
18.4万 次阅读
莲子绿豆汤的功效与作用
11万 次阅读
栀子花泡水喝的功效与作用
12.9万 次阅读
牡丹王茶的功效与作用
17.7万 次阅读
黑砖茶叶的功效与作用
17.8万 次阅读
菊花山楂泡水喝的功效与作用
13万 次阅读
苹果山药粥的功效与作用
10.4万 次阅读
太平猴魁茶的功效与作用
13.2万 次阅读
六安瓜片茶叶的功效与作用
10.9万 次阅读
滇红茶叶的功效与作用
10.9万 次阅读
散装茶叶的功效与作用
11.2万 次阅读
百香果蜂蜜水的功效与作用
11.9万 次阅读
葛粉的功效与作用
17.6万 次阅读
黑巧克力的功效与作用
15.5万 次阅读
白醋泡生姜的功效与作用
14.4万 次阅读
枸杞金银花泡茶的功效与作用
11.9万 次阅读
黑芝麻的功效与作用
17.5万 次阅读
牛奶苹果汁的功效与作用
12万 次阅读
小米针茶的功效与作用
15.9万 次阅读
桑椹子泡水的功效与作用
17.3万 次阅读
山楂泡茶的功效与作用
19.5万 次阅读
玫瑰花和菊花一起喝的功效与作用
17.2万 次阅读
炒薏米泡水喝的功效与作用
14.2万 次阅读
茯砖茶叶的功效与作用
14.5万 次阅读
油炸花生米的功效与作用
18.7万 次阅读