雪燕桃胶皂角米的功效与作用
朱剑 公共营养师

功效作用

美容养颜:雪燕桃胶皂角米含有丰富的黏多糖和植物胶原蛋白,能给肌肤补充水分和胶原蛋白,可以消除色斑、去除皱纹、延缓衰老,保持皮肤的弹性,有良好的美容养颜抗氧化的功效。

润肠通便:雪燕桃胶皂角米含有膳食纤维,能促进肠道蠕动,帮助身体排出毒素和垃圾,有疏通肠胃、通淋、和血、止痢的功效,能够缓解便秘,治疗下痢不止、四肢肿痛等症状。

滋阴润肺:雪燕桃胶皂角米含有多种的氨基酸,还有大量的表皮生长因子和促进细胞分裂的激素,缓解体虚、咳血、盗汗和胃阴虚导致的恶心干呕等症状。

补中益气:雪燕桃胶皂角米含有丰富的DHA,可以促进血液循环,增强人体免疫力,还能维持血糖平衡,增强记忆力,有补气血、清肝明目、养神通络的作用。

适宜人群

大便干燥者,四肢肿痛者

禁忌人群

孕妇,婴幼儿,脾胃虚寒者,痰湿停滞者,感冒发热者

饮食禁忌

    1.无特殊同食禁忌

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食用方法

1.雪燕桃胶皂角米羹

将皂角米、桃胶、雪燕泡发备用,红枣洗干净去核后和皂角米一起放入锅中加水煮开,接着再将桃胶、雪燕放入锅中煮开,出锅前放入芝麻、冰糖和枸杞即可食用。

营养价值

桃胶雪燕皂角米是三种食材一起混合食用的,皂角米中氨基酸种类齐全,包括8种必须氨基酸及9种非必需氨基酸,雪燕是苹婆属刺苹婆树的植物木髓分泌物,因泡发后跟燕窝比较像,被称之为“雪燕窝”。桃胶的主要成分是大分子多糖,不容易溶于水,但有很好的吸水性,体积可以泡发10倍以上。桃胶雪燕皂角米对女士的皮肤保养是一个重要的内服的途径,不仅能够调和身体污浊的各类作用,还能够对补气血、养神通络、疏通肠胃、醒神焕颜。

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