睡前牛奶加蜂蜜的功效与作用
朱剑 公共营养师

功效作用

促进发育:牛奶中含有丰富的蛋白质,蜂蜜也含有丰富的维生素与微量元素,睡前服用可以强身健体,加快机体对于钙质的吸收,还能促进骨骼的健康发育,并预防骨质疏松的出现。

保护肠胃:蜂蜜中含有酶类成分,能润滑肠道并加速宿便及毒素的排出,其含有的蛋白质及微量元素还能促进肠胃的蠕动,有增强消化吸收能力的效果。

改善睡眠:牛奶中含有微量吗啡类物质,有促进睡眠的作用,而其还含有L-色氨酸,能暂缓大脑的思维活动,增进疲倦嗜睡感,因此睡前服用有镇静安眠的作用。

安神止痛:牛奶和蜂蜜中含有大量钾及镁元素,能作用于机体的中枢神经,起到镇静止痛的效果,能缓和波动的情绪,消除紧张的心理,对于女性痛经也有一定的缓和作用。

适宜人群

一般人群均适宜

禁忌人群

糖尿病患者,高血糖患者,肝硬化患者

饮食禁忌

    1.无特殊同食禁忌

收起

食用方法

1.牛奶蜂蜜水

将鲜牛奶隔水加热40摄氏度;加入适量蜂蜜搅拌后即可饮用。

营养价值

牛奶加蜂蜜的营养价值主要源于蜂蜜和牛奶,其中蜂蜜的主要成分是葡萄糖和果糖等单糖且含有丰富的蔗糖、氨基酸、矿物质及酶类等活性物质,而牛奶中则富含蛋白质、磷脂、乳糖及钙、磷、钠、镁等矿物质,两者搭配食用在增强免疫、安神助眠、缓解痛经等方面都有显著效果。

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