驼奶粉的功效与作用
朱剑 公共营养师

功效作用

强骨健体:驼奶粉含有极高的营养,包括丰富的蛋白质、脂肪酸等,在为人体提供能量的同时还能增强体质。而且驼奶粉还中含有丰富的,容易被人体消化吸收的结合钙,驼奶粉促进骨骼生长发育的同时,还能预防骨质疏松,防止抽筋等因缺钙引起的症状。

美容养颜:驼奶粉中含有丰富的维生素C,饮用驼奶粉有美容养颜的效果,能抑制黑色素沉积,抗氧化,美白肌肤,增强肌肤弹性。此外,驼奶粉还能预防坏血病。

降低血糖:驼奶粉有降低糖尿病患者血糖的效果。驼奶粉锌含量也很高,有助于提高胰岛素敏感性。驼奶粉中还含有类胰岛素蛋白,有修复胰腺,稳定血糖的效果。

抗菌消炎:驼奶粉中含有乳铁蛋白,具有抗菌消炎,抗病毒和抗氧化的效果。还含有有保护性蛋白质,包括帮助维持免疫系统的免疫球蛋白,有助于提升人体免疫力。此外驼奶粉还含有大量维生素C,有抗病毒,杀菌消炎的效果。

适宜人群

糖尿病患者,牛奶过敏者

禁忌人群

胃肠疾病者

饮食禁忌

    1.无特殊同食禁忌

收起

食用方法

1.骆驼奶粉条

将骆驼奶粉倒入碗中,添加酸奶、坚果、燕麦搅拌均匀,揉搓成光滑面团,用擀面杖把面团擀成1厘米高厚的面饼,再用刀切成长短一致的条状,放入烤箱烤40分钟即可。

营养价值

驼奶粉的营养价值很高,其中的钾、镁、铁、铜、锰、钠、锌比牛奶粉中的含量高。驼奶粉对视力很有好处,含有保护性蛋白质,包括维持免疫系统所必需的免疫球蛋白。驼奶粉的脂肪含量低,但总热量和蛋白质含量高。驼奶粉中尼克酸的含量明显高于牛奶粉。驼奶粉含有比牛奶粉多五倍的维生素C,维生素C具有抗感染性,对人体健康非常重要。

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